Die besten Biergärten Bayerns

Die bayerische Biergartenkultur ist mehr als nur ein Ort zum Biertrinken – sie ist ein wichtiger Teil der regionalen Identität und ein Stück gelebtes Kulturerbe. In diesem Artikel stellen wir Ihnen die besten Biergärten Bayerns vor, die durch ihre besondere Atmosphäre, hervorragende Bierqualität und kulinarische Köstlichkeiten überzeugen.

Die Geschichte der bayerischen Biergärten

Die Tradition der Biergärten geht auf das 19. Jahrhundert zurück. Damals durften die Münchner Brauereien nur in den Wintermonaten brauen und lagerten ihr Bier in Kellern, die von Kastanienbäumen beschattet wurden. Um auch im Sommer Bier verkaufen zu können, begannen die Brauereien, Tische und Bänke unter diesen Bäumen aufzustellen – der Biergarten war geboren.

1812 erließ König Maximilian I. Joseph ein Dekret, das es den Brauereien erlaubte, ihr Bier direkt vor Ort auszuschenken, allerdings ohne Speisen anzubieten. Dies führte zur bayerischen Tradition, eigene Brotzeiten in den Biergarten mitzubringen – eine Tradition, die in vielen traditionellen Biergärten bis heute gepflegt wird.

Die gemütlichsten Biergärten in München

Augustiner-Keller

Der Augustiner-Keller ist einer der ältesten und mit 5.000 Plätzen auch einer der größten Biergärten Münchens. Unter hundertjährigen Kastanien serviert man hier das beliebte Augustiner Bier direkt aus Holzfässern. Besonders charmant: der traditionelle Selbstbedienungsbereich, in dem man seine mitgebrachte Brotzeit verzehren kann.

Adresse: Arnulfstraße 52, 80335 München

Chinesischer Turm

Mitten im Englischen Garten gelegen, ist der Biergarten am Chinesischen Turm ein beliebtes Ausflugsziel für Münchner und Touristen gleichermaßen. Mit 7.000 Plätzen ist er der zweitgrößte Biergarten Münchens. An Wochenenden sorgt oft eine traditionelle Blaskapelle für musikalische Unterhaltung, und der namensgebende Turm bildet eine malerische Kulisse.

Adresse: Englischer Garten 3, 80538 München

Traditionelle Biergärten in Franken und der Oberpfalz

Kuchlbauer Biergarten, Abensberg

Ein besonderes Highlight ist der Biergarten der Kuchlbauer Brauerei in Abensberg. Hier können Besucher nicht nur das hervorragende Weißbier genießen, sondern auch den berühmten Kuchlbauer-Turm bestaunen – ein architektonisches Kunstwerk, entworfen vom österreichischen Künstler Friedensreich Hundertwasser.

Adresse: Römerstraße 5-9, 93326 Abensberg

Kloster Weltenburg

Die älteste Klosterbrauerei der Welt beherbergt einen der schönsten Biergärten Bayerns. Direkt am Donaudurchbruch gelegen, bietet der Biergarten des Klosters Weltenburg eine atemberaubende Aussicht. Das dunkle "Weltenburger Kloster Barock Dunkel" wurde bereits mehrfach als bestes Dunkelbier der Welt ausgezeichnet.

Adresse: Asamstraße 32, 93309 Kelheim

Kulinarische Spezialitäten der bayerischen Biergärten

Ein Besuch im Biergarten ist nicht vollständig ohne die traditionellen kulinarischen Begleiter zum Bier:

• Obatzda: Eine würzige Käsezubereitung aus Camembert, Butter, Zwiebeln und Paprikapulver
• Radi: Dünn aufgeschnittener Rettich, oft spiralförmig serviert
• Brezn: Die bayerische Laugenbrezel – perfekt zum Bier
• Steckerlfisch: Auf einem Holzspieß gegrillter Fisch, meist Makrele oder Forelle
• Schweinshaxe: Knusprig gebratenes Eisbein

Biergartenknigge: Was Sie wissen sollten

Um das Biergartenerlebnis vollständig zu genießen, hier einige kulturelle Hinweise:

• In traditionellen Biergärten mit Selbstbedienungsbereich dürfen Sie Ihre eigenen Speisen mitbringen, Getränke müssen jedoch vor Ort gekauft werden.
• Das Zusammenrücken und Platz-Teilen mit anderen Gästen an den langen Tischen ist üblich und erwünscht.
• Ein "Prosit" oder "Prost" vor dem ersten Schluck gehört zum guten Ton.
• Beim Zuprosten schaut man sich in die Augen – andernfalls drohen der Legende nach sieben Jahre schlechter... nun ja, Sie wissen schon.

Die besten Jahreszeiten für einen Biergarten-Besuch

Die klassische Biergartensaison beginnt im April/Mai und dauert bis in den frühen Herbst. Besonders schön ist ein Besuch während des Frühsommers, wenn die Kastanienbäume blühen, oder im frühen Herbst, wenn die Temperaturen angenehm sind und die Blätter sich langsam verfärben.

An heißen Sommertagen bieten die schattenspendenden Kastanien eine willkommene Abkühlung, und viele Biergärten haben auch Regenschutz für kurze Schauer.

Fazit: Ein Stück bayerische Lebensart

Die bayerische Biergartentradition ist ein wunderbares Beispiel für gelebte Geselligkeit und Gemütlichkeit. Sie vereint Kulinarik, Tradition und soziales Miteinander und bietet sowohl Einheimischen als auch Besuchern eine Gelegenheit, die bayerische Lebensart kennenzulernen.

Ob in München oder in den ländlicheren Regionen Bayerns – ein Besuch in einem traditionellen Biergarten sollte auf keiner Bayern-Reise fehlen. Nehmen Sie sich Zeit, genießen Sie das Bier, die Speisen und die einzigartige Atmosphäre unter Kastanien.

Prost und eine schöne Zeit in Bayerns Biergärten!